Ce mercredi 7 mai, de 10h à 11h, l’Office de Tourisme Intercommunal du Pays de Fayence a organisé une Visite de la Passion à la régie agricole municipale de Bagnols-en-Forêt.
Huit participants, dont des habitants Bagnolais et des visiteurs internationaux (Belgique, Italie, Royaume-Uni), ont découvert les coulisses de la régie qui permet d’alimenter la cantine du groupe scolaire Frédéric Gagliolo.
Cyprien, le maraîcher municipal, a guidé le groupe à travers les rangs, expliquant les méthodes de culture biologique et l’intégration des produits dans les menus scolaires.
Des échanges riches autour de l’alimentation scolaire
Les visiteurs se sont montrés particulièrement intéressés par le lien entre la production de la régie agricole et la cantine scolaire. Cyprien a détaillé la conception des menus, soulignant l’importance de la saisonnalité, les rotations de culture imposée par le label AB Biologique et les goûts culinaires des enfants.
Les discussions ont mis en lumière l’engagement de la municipalité en faveur d’une alimentation saine et locale.
Les menus du restaurant scolaire sont disponibles en suivant ce lien : https://www.bagnolsenforet.fr/restaurant-scolaire-2/
Les produits et les plats réalisés avec les récoltes de la régie agricole municipale sont marqués avec ce logo.
Une expérience sensorielle et pédagogique
Tout au long de la visite, Cyprien a réalisé des dégustations de produits frais cueillis devant les visiteurs. Capucines, fèves, mangetout et fraises ont permis aux participants de redécouvrir les goûts de produits locaux.
Si certains légumes, comme les fèves, sont parfois boudés à la cantine, leur dégustation sur le terrain a surpris et ravi petits et grands.
Cette approche pédagogique vise à reconnecter les enfants à la nature et éveiller leur curiosité gustative.
Les visites de la passion : une initiative pour valoriser le territoire
Cette visite s’inscrit dans le cadre des Visites de la Passion, un programme organisé par l’Office de Tourisme Intercommunal du Pays de Fayence du 5 avril au 28 septembre 2025.
Ces visites-rencontres permettent de découvrir les savoir-faire locaux, les produits du terroir et les espaces naturels en petits groupes, favorisant des échanges authentiques avec des acteurs passionnés du territoire.
Pour en savoir plus sur le programme, consultez le site officiel : Pays de Fayence.Pays de Fayence